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Inicial Especial Inovação constante: palavras de ordem para a sobrevivência empresarial

Inovação constante: palavras de ordem para a sobrevivência empresarial

Qui, 29 de Dezembro de 2011 13:11 Administrador
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Na história das casas noturnas de Boa Vista são inúmeros os casos de bares e boates que acabaram sucumbindo rapidamente, principalmente quando focados em ritmos específicos como o rock.  De olho nisso, os responsáveis pela chopperia Chacrinha e pelo bar Roraima Motoclube procuram sempre novidades para agradar a freguesia.

O Chacrinha Chopp’s buscou parcerias no Amazonas e hoje representa em Boa Vista a cervejaria Battuta. Além de oferecer o produto aos seus clientes, também o distribui para outros bares da cidade.

A programação da casa não fica imune à busca por novidades. Ao abrir a chopperia, seu dono experimentou o sertanejo e a MPB. Somente depois veio o rock, com apresentações da banda Hábito Noturno sempre às quintas. Depois de um festival que superou as expectativas de público, a noite de terça virou noite de festa, geralmente sob o comando do quarteto Jamrock, ficando as quintas na responsabilidade da banda Garden.

Em 2012, o Chacrinha quer implantar a matinê domingueira, com som ao vivo das 18h às 22, produtos mais baratos e atendimento direto no balcão. Além disso, já marcou a noite do blues, começando no dia 10 de janeiro com um show da banda Veludo Branco.

No bar Roraima Motoclube, as mudanças já estão definidas para o próximo ano. A sexta continua sendo de rock. As quartas serão de futebol e a retomada dos clipes projetados em um telão e os sábados de exibição das lutas de vale-tudo. Outra ideia é realizar neste dia shows autorais, valorizando as composições feitas no estado.

DICAS - Darkson Chacrinha acredita que parte do sucesso da chopperia deve-se ao gosto que tem pela noite. “Hoje eu não meu vejo trabalhando de novo atrás de uma mesa”, conta. Para isso, dividiu a administração do local com a esposa. Ela cuida da parte burocrática e ele da operacional. A chopperia abre das 17h às 2h, mas eles e os sete funcionários da casa começam a labuta às 16h.

Não é uma vida fácil, diz o Chacrinha, acrescentando uma dica para quem pretende montar uma casa noturna: tem que gostar da noite e estar preparado para os altos e baixos.

Relembra que um amigo lhe pediu um conselho para também abrir um bar e ele perguntou se ia viver disso. Ao ouvir que não, recomendou que desistisse.  Conforme diz, o foco deve ser sempre na empresa, sem dividir atenções com outras atividades profissionais.

Frankson Rodrigues, 26 anos, tem menos experiência como empresário mas já se habilita a ensinar o caminho das pedras aos interessados em montar uma casa noturna: “os esquentados devem procurar relaxar. Sempre vai ter um cliente chato e problemas de última hora para resolver”.

Outra orientação é trabalhar com o ritmo que se gosta: “não adianta um forrozeiro querer montar um bar de rock que não vai dar certo. Numa hora esse negócio vai ruir”, orienta, acrescentando: a base de tudo para o sucesso do negócio é gostar do que faz.

Leia também:

Bares dão acesso livre a shows de rock e conquistam a noite de  BV



Edgar Borges
Especial para o Roraima Hoje

Última atualização em Qui, 29 de Dezembro de 2011 14:20

Comentários  

 
0 #1 leticia 07/03/2012 23:38
legalllll
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